科学施肥是提高水稻产量和效益的重要手段。水稻各个生育时期吸收的养分主要是供给生长点，不同时期施肥对水稻生长发育的影响很大。通过合理施肥，确保水稻分蘖、长穗、灌浆3个生育时期的营养需求是实现水稻高产的基础。为了充分发挥水稻的施肥效应，除了施足基肥外，在追肥上必须施好“三肥”，即分蘖肥、穗肥、和粒肥。

1、早施分蘖肥。从移栽至幼穗分化前的施肥叫分蘖肥。分蘖肥要求追施时间早、数量足，通常分蘖肥的用量占追肥总量的50—60%。因为，分蘖期是水稻一生中吸收氮素营养的第一顶峰期，追肥量太少难以满足水稻对养分的需要。只有早施肥才有利于水稻早分蘖、多分蘖，低位分蘖，为大穗、大粒重创造条件。分蘖肥在水稻栽后7—10天施用，每亩施用尿素15—20公斤。底肥不足的可恰当增施，但不能盲目过量追肥，以防疯长。

2、巧施穗肥。从幼穗分化到抽穗以前的追肥叫穗肥，也是氮素吸收的第二个顶峰期。施好穗肥能保花增粒，增进穗大粒多。施用时间为水稻圆杆期。亩施尿素3—5公斤，并配施磷钾肥，每亩叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液50公斤。

3、酌情施粒肥。抽穗后的追肥叫粒肥或壮籽肥。粒肥能延长功能叶的持绿时间，防止叶片早衰，增加粒重。但要注意的是，苗不黄的不施，阴雨天不施，有病害的田块不施。